Idéales pour accompagner une viande rôtie ou un poisson,les pommes de terre sautées sont un vrai régal!!C'est une recette inratable,les pommes de terre ne collent pas!
La graisse de canard et les épices pour pommes sautées rendent cette tortilla super savoureuse et avec la cuisson au four rien de plus facile à préparer.
Vegan et sans gluten. Inde. Dans notre quête de recettes du monde, découvrons ces délicieuses pommes de terre sautées, épicées, cuisinées avec des tomates. Cette spécialité culinaire fut ramenée par les juifs Bene Israël de Bombay, elle accompagne généralement le poulet au miel ou le poulet pané. On la retrouve généralement dans les plats d'Hanouka.
Le confit de canard (ou le confit d'oie) est une spécialité culinaire du sud-ouest de la France, et plus spécifiquement de la Gascogne, du Périgord, du Quercy et du Languedoc.
Des patates sautées au bbq, tendrement parfumées au romarin, à l'huile d'olive. Elles accompagnent divinement les viandes, les grillades comme les ribs, les parilladas, les salades.