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Salade de concombres à la crème fraiche. Une recette simple à manger en entrée ou pour accompagner vos viandes.

On se régale et on se rafraîchit tout à la fois avec cette salade de crevettes et concombre à la crème d'avocat

Une délicieuse recette à déguster en apéro ou comme crème pour une délicieuse bruschetta. Une recette, à base de concombre, hyper rafraîchissante, à déguster avec des crackers ou des bâtonnets de légumes.

Voici une recette pour préparer des finger sandwiches ou tea sandwiches, très populaires au Royaume-Uni. C’est en 1840 qu’Anna Maria Stanhope, septième duchesse de Bedford, eut l’idée du thé de l’après-midi, un repas léger conçu pour combler le long écart entre le déjeuner et le dîner et qui, dans les cercles à la mode, n’était pris qu’à 20 heures. A l’heure du thé, ils sont juste assez copieux pour empêcher les excès de scones, de crème, de confiture et de gâteaux glacés qui suivent. J'ai adapté la réalisation des sandwiches aux ingrédients que j'ai trouvé : oeufs et épinards, coronation chicken, saumon fumé et Saint-Morêt, Jambon cru, concombre et fromage.

Je vous propose une entrée légère et fraîche découverte sur le blog d’Emmanuelle - Aux Délices de Manue, son blog étant à l’honneur ce mois-ci sur le groupe Tests de Recettes entre Blogueurs. C’est un plat comme je les aime, savoureux et à la fois simple et rapide à réaliser. Qui plus est, si vous suivez la version light d’Emmanuelle (notée dans les ingrédients), vous ne consommerez pas plus de 70 calories/portion tout en vous régalant !

On ne le voit pas, mais sous cette couche d'œufs râpés, se cache une salade de concombre et de tomates à la crème. J'ai voulu mouliner mes œufs durs au lieu de les couper en morceaux et même si ça reste des œufs durs, nous avons apprécié cette texture plus légère et aérienne.

Recette inspirée par les fonds de placards et de congélateur pour préparer une entrée pour un dîner décidé à l'improviste. On utilise une boîte de maïs dont on mixe les grains avec de la farine et des oeufs pour réaliser des galettes. On empile des tranches de concombre, de la crème et des crevettes. Bon appétit !

J'avais envie de proposer un accompagnement léger pour accompagner l'apéritif, quelque chose qui ne soit pas bourratif et frais.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de terrine de légumes carottes et brocoli avec tzatziki et magret de canard au poivre fumé ? Réalisez cette recette de carottes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.