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Pour Pâques, vous pourrez habiller ce petit gâteau qui a un petit air de ressemblance avec le gâteau Nantais. J’ai choisi une liqueur au cognac et à l’orange. Vous pouvez choisir du cointreau ou du jus d’orange si vous avez des enfants autour de la table. Il est facile et rapide à faire.

Des petites tartelette du grand chef Nantais Vincent Guerlais alliant la figue et le thé aux fruits rouge.

Un moelleux extra

Voici un délicieux gâteau au goût de rhum et d’amandes, c'est le gâteau nantais. Il est très simple et très rapide à faire et en plus c’est une spécialité de nos régions. Si vous ne voulez pas mettre de rhum dedans, vous pouvez remplacer par de la fleur d’oranger.

Un délicieux gâteau de voyage sans gluten, aux amandes et au sucre de fleur de coco. Idéal pour un goûter entre amis ou une pause gourmande, ce gâteau fait maison ravira les amateurs de saveurs authentiques et réconfortantes. Suivez cette recette simple à faire à la maison. Aujourd’hui, nous revisitons le classique gâteau nantais, qui a été m’a source d’inspiration, avec ici une touche exotique en utilisant du sucre de fleur de coco, qui apporte une saveur caramélisée unique due à son mode de réalisation. La poudre d’amande apporte une texture et un goût incomparable. Le sarrasin apporte son sublime goût de noisette.

Des biscuits gourmands croquer à tout moment de la journée.

Le gâteau nantais est très gourmand et bien parfumé grâce à la poudre d'amande et au rhum des Antilles qui compose le gâteau et parfume aussi son glaçage. A déguster au tea time et si toutefois il en reste, il parait qu'il est meilleur le lendemain !

Recette traditionnelle

Des petits biscuits que l'on adore, ils se mangent sans faim.