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Pâtes aux lardons et endives

Des orechiettes aux légumes d’été que j’ai préparées avec mes dernières courgettes qui donnent encore et les dernières tomates cerises jaunes et rouges qui me font la joie de mûrir et les vertes je les ai préparées en pickles. J’adore ces petites pâtes qui sont originaires des Pouilles et du Basilicate.

Envie de Orecchiette safranées aux crevettes, asperges et petits-pois ? Découvrez cette recette de plat complet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des pâtes traditionnelles, prêtes en un clin d'oeuil et absolument délicieuses et légère

Une recette de pâtes délicieuses avec une jolie couleur de betterave...

Des haricots blancset des pâtes, comme en Italie, avec quelques épinards...

Les orecchiette (oreilles) sont des pâtes de la région des Pouilles, tout à fait dans le sud de l'Italie. Ici servies des cime di rape que vous pouvez remplacer par des brocolis.

On se régale avec ce délicieux one pot pasta végétarien, aux aubergines et aux champignons, réalisé avec des orechiette ou toute autre pâte courte et un peu épaisse

Et viva Italia avec cette délicieuse recette de polpete, boulettes de viandes à l'italienne