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Avec l'automne, la saison des soupes redémarre, mais comme les journées sont encore belles, nous avons opté pour garder un petit côté estival à notre soupe du jour. Nous vous proposons donc un velouté de courgettes à la mozzarella et au basilic. Une soupe très simple et très goûteuse.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des pommes de terre à la suédoise, à la mozzarella et au jambon fumé, à manger avec une bonne salade verte.

Gratin de pomme de terre à la mozarrella !? Qui ne connait pas cette magnifique recette simple et classique à la sauce béchamel , ce gratin indémodable est non seulement délicieux!! l'association de la pomme de terre , oignon et le béchamel, mozarrelle , le tout parfumé de noix de muscade , origan , tous ces ingrédients simples et surtout pas chers mais efficaces au vrai sens du terme!!!

Une recette pour un soir qui fait plaisir, mais sans trop de préparation, donc avec inspection du réfrigérateur et du congélateur, voici un plat simple à accompagner d'une bonne salade :-

On adore manger la butternut en soupe. C’est même une de mes soupes préférées mais l’on aurait tort de ne la manger que sous forme liquide car son petit goût de châtaigne et sa texture de velours se révèle encore plus en texture « purée ». Bref, le butternut a tout pour plaire.

Des petits poivrons rouges tout mimis et tout minis farcis simplement de viande hachée et de mozzarella.

Avez-vous envie de préparer une recette de roulés aux jambon à l'os et aux jambon corse-mozzarella-tomate ? Cuisinez en suivant cette recette de pâte feuilletée et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une délicieuse et légère recette qui accompagnera vos viandes ou poissons.

tomates, aubergine, courgettes, oeufs, légumes, fromages, mozzarella, crème, ail, basilic, origan, menthe, sarriette