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Envie de raviole aux épinards chèvre frais ricotta et pignons sauce au parmesan ? Goûtez cette recette de chèvre frais et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de pizza aux courgettes et chèvre frais ? Préparez cette recette de courgettes et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Dans la famille des mezze, le ktipiti est une délicieuse crème de poivrons à la feta et au yaourt. Voici une recette qui change du traditionnel tzatziki, à servir à l’apéro avec du pain grillé ou avec des bâtonnets de crudités ou en sauce pour pimper vos sandwichs. Moi, il a accompagné mon plateau de tapas, sur la photo, le ktipiti est en bas à gauche, entre le chèvre et le chorizo !

Coucou mes gourmands. Ce week il a fait encore très chaud, alors j'ai trouvé ce délicieux cake salé au chèvre. Donc, je l'ai fait vendredi soir quand les températures étaient plus clémentes. Nous l'avons dégusté avec une belle salade verte et une petite sauce. Le mélange du chèvre, des noix et des raisins secs, c'est vraiment un pur régal. Tout ce petit monde se marie à merveille. Il se mange aussi chaud que froid. Bonne journée à tous.

Il y a des légumes que j'aime beaucoup et dès que je vois une recette avec ce légume je l'ajoute à ma to do list. Il en est ainsi pour les puntarelle et pour le chou kale. J'ai trouvé cette recette de chou kale dans le magazine néerlandais Allerhande du mois de janvier 2024. Il est gratuit et est mis à disposition des clients à l'entrée de tous les supermarchés de Albert Heijn.

Le printemps nous gâte avec ses rayons de soleil timides et ses légumes croquants qui pointent le bout de leur nez. Les asperges font en effet leur grand retour, et pour le célébrer avec panache voici le tout dernier coup de génie à base de fromage de chèvre : l'Orzotto d’asperges et chipolatas au Chavignol AOP, un plat qui sent bon la verdure, la convivialité et... les vacances anticipées. En seulement 30 minutes, des pâtes orzo font de l’œil à des asperges vertes croquantes, des chipolatas sifflotent sur le grill, le tout baigné dans une sauce au vin blanc et couronné par un Chavignol AOP qui se la joue star du plateau. C'est frais, c'est gai, et ça met un coup de pied aux traditionnelles recettes printanières qui manquent parfois un peu... de peps. Le printemps dans l'assiette, c'est maintenant, et c'est avec notre Orzotto d’asperges et chipolatas au Chavignol AOP que ça se passe !

une recette express qui conviendra très bien à présenter en apéritif, dans un buffet même pourquoi pas. Mettez y ce que vous aimez, inspirez vous de celle-ci pour faire à votre envie avec ce qui vous passe sous la main, comme des mini pizza (sauce tomate, chèvre, champignons, mozza et origan - ou encore Ricotta ,pesto, confit d'oignon et fromage râpé de votre choix) Amusez-vous !

De délicieuses lasagnes végétariennes aux courgettes, sauce tomate et fromage de chèvre

Une pizza originale, sans tomate et sans crème fraîche. La base est constituée de sauce barbecue et elle est généreusement garnie de poulet, de bacon, de champignons, d'épinards, de fromage de chèvre et de mozzarella