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Une recette qui permet de manger des pâtes et des légumes sans s'en rendre compte.

Envie de Galettes de riz au fromage et poireaux à la crème. ? Découvrez cette recette de cuisine facile et félicitez son auteur par un coup de coeur !

La flammekueche est une recette traditionnelle alsacienne et allemande. C’est une pâte fine sur laquelle il y a un mélange de fromage blanc et de crème épaisse, des oignons et des lardons. La flammekueche est ensuite cuite au four à très haute température. Je la fais avec des oignons rouges un peu fondants car nous ne mangeons pas d’oignons autrement à la maison. Le truc en + : Servir avec une salade Utiliser de l’oignon blanc ou jaune cru à mettre directement dessus avant d’enfourner Cuire au feu de bois pour les plus chanceux

Un feuilleté sans prétention, tout simple, sans saveurs complexes mais avec la certitude de retrouver simplement le goût des épinards et du saumon

C'est facile et rapide à faire et les saveurs vont enchanter vos papilles.

De délicieuses verrines végétariennes, simples à réaliser, hautes en couleurs.

Aujourd'hui c'est Mardi gras et pour l'occasion je vous propose une recette d'origine hongroise, mais qui est largement répandue aussi en Roumanie. Surtout dans le Nord où il y a une importante communauté hongroise.

Ce sont des petits pains nature frits qui, la plupart des fois, sont servis avec de la crème, de la feta ou du fromage râpé, et, éventuellement, de l'ail et des herbes fraîches. Très populaires, ils font partie de la street food locale et sont proposés à toutes les foires ou manifestations culturelles (un peu comme les crêpes et les gaufres en France).

Maître Maman, Dans sa cuisine, Tenait sur sa cuisinière un bon gratin sortant du four. Maître Célia par l’odeur alléchée, Me tint à peu près ce langage : « Dis Maman, ça sent bon, quand est-ce qu’on mange ? » Heureusement mon histoire s’est mieux terminée que dans la fable De la fontaine et on s’est tous régalé !

Du chou-fleur préparé comme une tartiflette