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Une superbe gelée de fruits rouges.

Quoi de meilleur qu'une confiture maison avec des fruits de saison ?

Appelées aussi Pommes Bonne Femme.

Confiture ou crème, à vous de choisir !

Du bon sirop de cassis fait maison, c'est inégalable. Pas plus compliqué qu'une confiture ou une gelée de cassis, ce sirop fera merveille mélangé à du lait frais, de l'eau ou pour aromatiser une crème ou une salade de fruits.

Un gâteau de crêpes délicieux et pleins de pep's ! Les crêpes sont badigeonnées d’un lemon curd plein de pep’s et de vitamines, ainsi que d’une confiture maison cassis et framboises. Pour encore plus de gourmandise, le gâteau de crêpes est décoré façon tarte au citron, avec une bonne meringue italienne.

Le soleil et la chaleur nous ont donné beaucoup de raisins cette année. La treille était tellement chargée qu’elle s’est malheureusement écroulée lors d’un orage il y a une semaine. Comme le raisin était bien sucré, j’ai utilisé du sucre pour confiture 2 pour 1, c’est à dire 1 kg de fruits pour 500 g de sucre. Pour changer un peu, je l'ai aromatisée à la Crème de cassis de Dijon. A déguster pourquoi pas avec une tranche de foie gras.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de roulé ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Cuisines ce flan à la semoule et aux pêches pour le dessert ou le goûter. De saison, parfumé à la vanille, fait maison il est délicieux et bien meilleur que ceux que tu peux acheter en supermarché! Pour le pique-nique ou dessert à emporter présentes le dans un mini pot à confitures (type cake in jar). Selon les goûts, tu pourras l'agrémenter d'un bon coulis maison (framboises, cassis) ou encore de gelée de groseilles.

De petits brownies très chocolatés qui réservent un coeur fruité. Une gourmandise simple à réaliser et qui plaira à tous!

Un biscuit génoise roulé, bien moelleux, garni d'une mousse de chocolat au lait et d'un soupçon de confiture de cassis !

Cette tarte pomme cassis meringuée est une création originale très fruitée et pas trop sucrée. Elle est composée d’une pâte sucrée craquante aux amandes, d’une petite touche de confiture de cassis, de pomme cuite fondante, d’un crémeux cassis, d’un glaçage léger au cassis et d’une meringue à l’italienne. Elle est acidulée et termine très bien un repas. J’apprécie beaucoup la couleur du cassis et avec la pomme cela se marie vraiment très bien.

Ne passez pas à côté de cette recette de cassis qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.