Mini Brownies au coeur de cassis

Un gâteau fondant et moelleux, hyper rapide et facile à réaliser. Servir le gâteau avec une bonne crème anglaise encore chaude.

Qui dit gouter, dit cookies, et voici une recette que tout le monde va adorer. Des petits cookies très faciles à réaliser, croustillants et moelleux.

Les bleuets se cuisinent de tellement de façons différentes, en tartes, en gâteaux, en muffins, en cookies, en glaces et sorbets, mais aussi en version salée, comme dans des chutneys ou confits d’oignons aux bleuets, que l’on déguste avec un bon plateau de fromages. Aujourd’hui, j’ai décidé d’en faire un cake gourmand à la texture légère avec des fruits et du sirop d'érable !