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Sorbet au cassis : la recette avec une sorbetière
Sorbet au cassis : la recette avec une sorbetière

Sorbet au cassis

Tortore Tortore
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 10 personnes
500 gr de baies de cassis
250 ml d’eau
90 gr de sucre
Le jus d’un citron
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ce sorbet au cassis est acidulé, pas trop sucré, et accompagne à merveille une glace à la vanille, ou, comme sur les photos, au chocolat blanc. Tout seul aussi il est délicieux. Par ce temps, c’est un dessert qui demande peu d’efforts et qui rafraîchit. Je ne m’en lasse pas.

Voir la recette
cassis dessert glace sans gluten sorbet sorbet cassis vegan été
Recette ajoutée le 10/07/18  - Mise à jour le 25/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sorbet au cassis

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On prend le temps d'écouter David Bowie : "Absolute Beginners".

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