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Une variante de la meringue italienne.

Un soufflé glacé au cassis un peu vintage et à la présentation impeccable !

L'agar-agar permet de réaliser de délicieux entremets parmi lesquels cette crème absolument délicieuse.

Un clafoutis terriblement gourmand aux abricots bio.

La recette du nougat glacé, généreusement décoré de framboises. Parfait pour les jours de forte chaleur, le nougat glacé a le très grand avantage de ne pas nécessiter de sorbetière ou tout autre appareil que l'on utilise généralement pour réaliser une glace ou un sorbet.

En souvenir d'une boutique sur la Place aux Herbes à Uzès, qui vend des biscuits, calissons, nougats et fruits confits plus appétissants les uns que les autres, de retour à la maison, j'ai eu envie de faire une petite tarte ! Dans cette recette l'orange sanguine plus acidulée qu'une orange ordinaire viens compenser la douceur gourmande de la crème de calisson.

Dessert à partager à base meringue et de fruits frais. Ce gâteau de fête sera également parfait pour la fête des mères. J’y ai mis des fraises et des framboises. vous pouvez les remplacer par d’autres fruits frais de votre choix.

La saison des fêtes est l'occasion de varier les plaisirs et d'abuser des bûches (pour ma part, je les préfère glacées plutôt que pâtissières ... Non pas que j'en ne mangerais pas une si on m'en propose hein !) Donc cette année, j'ai eu envie de changement.

Fruitée, sucrée, pour les amateurs de nougat, cette verrine vous ravira

Vous cherchez une recette de gâteau de noël à la noisette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Il s’agit d’une recette idéale notamment pour un repas de fêtes. Vous pouvez réaliser votre nougat plusieurs jours à l’avance.