En souvenir d'une boutique sur la Place aux Herbes à Uzès, qui vend des biscuits, calissons, nougats et fruits confits plus appétissants les uns que les autres, de retour à la maison, j'ai eu envie de faire une petite tarte ! Dans cette recette l'orange sanguine plus acidulée qu'une orange ordinaire viens compenser la douceur gourmande de la crème de calisson.
Voir la recetteIsabelle partage également ces recettes.
Un glaçage de gâteau très girly grâce à la couleur naturelle de l'orange sanguine.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
L'orange apporte une touche agréable d'amertume à de nombreuses préparations.
Oranges douces ou amères, on fait le plein de vitamines !
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se fait doublement plaisir en écoutant Popa Chubby - Rollin' and tumblin'
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0