En souvenir d'une boutique sur la Place aux Herbes à Uzès, qui vend des biscuits, calissons, nougats et fruits confits plus appétissants les uns que les autres, de retour à la maison, j'ai eu envie de faire une petite tarte ! Dans cette recette l'orange sanguine plus acidulée qu'une orange ordinaire viens compenser la douceur gourmande de la crème de calisson.
Isabelle partage également ces recettes.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Un glaçage de gâteau très girly grâce à la couleur naturelle de l'orange sanguine.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
L'orange apporte une touche agréable d'amertume à de nombreuses préparations.
Oranges douces ou amères, on fait le plein de vitamines !
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