Tart-Ô Clémentines et agrumes d'après Christophe Felder et Camille Lesecq

Tart-Ô Clémentines et agrumes

Name: Tart-Ô Clémentines et agrumes
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Isabelle

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h Cuisson : 2 h 20 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette tarte est complètement démentielle, légère, très très fraiche, fruitée et acidulée avec une petite touche d'amertume apportée par les suprêmes de pamplemousse, on a a-d-o-r-é, une pâtisserie de saison, vitaminée et vraiment excellente !

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Camille Lesecq Christophe Felder clémentine crème d'amande crème pâtissière fleur d'oranger meringue française orange pamplemousse pâte sablée sucrée tarte

Publié le 24 janvier 2017 à 09h39, Modifié le 15 mai 2023 à 17h24

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tart-Ô Clémentines et agrumes

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On écoute David Bowie - Absolute Beginners parce que ça fait plaisir.

Une recette dans...

Mesdames messieurs, la crème pâtissière

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