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Aujourd'hui on met les petits plats dans les grands. Grâce aux agrumes (oranges et mandarines) et au poivre rare Voatsiperifery de Madagascar, mes Saint-Jacques ont frétillé de plaisir dans la poêle ! Une belle recette à retenir pour les fêtes de fin d'année.

La saison a enfin commencé pour les morilles, c’est pour nous le moment de vider nos derniers bocaux de morilles séchées. Alors pour l’occasion, nous avons préparé un œuf mollet pour une entrée aux accents forestiers. Vous y retrouverez une sauce à la morille et au bouillon de sanglier, soutenue par un nuage de galanga fumé au copeaux de chêne, et saupoudrée de poivre Voatsiperifery rouge et de chips de coppa.

Avez-vous envie de préparer une recette de velouté aux carottes et à la clémentine, fromage de chèvre et poivre voatsiperifery ? Cuisinez en suivant cette recette de potage et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Tartinade apéritive simple et rapide

Entrée marine, parfumée, raffinée et légère

Vous cherchez une recette de farine de pois chiche ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un mélange de légumes - fruits avec du poivre, un mélange délicieux.

Recette carnivore subtilement parfumée pour une échappée à Madagascar.

Avez-vous envie de préparer une recette de bananes frécinettes grillées au poivre voatsiperifery et mousse au chocolat noir ? Cuisinez en suivant cette recette de dessert et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.