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En plus d’être bon marché, cette recette est facile à préparer. Il suffit de mettre la viande à mijoter à feu doux et c’est prêt. J’ai servi la queue de bœuf avec des légumes et des pommes de terre. Un régal !

Cette queue de boeuf confite est un pur régal, savoureuse et fondante, elle va cuire environ 6 heures. La bonne nouvelle, c’est que pendant qu’elle cuit, on a plein de temps pour faire autre chose que la cuisine !

Je vous propose de réaliser aujourd'jui pour le déjeuner une queue de bœuf bien mijotée, c'est un régal pour moi. Cette recette de Nigella Lawson est terriblement délicieuse et tellement facile à faire. Un petit mijoté comme on les aime.

Un pot au feu traditionnel à la queue de boeuf marinée pour un repas bien chaleureux! Que c'est bon la cuisine des familles!

Un effiloché de queue de boeuf mijotée en pot au feu, une belle purée à l'estragon, un régal assuré avec ce hachis Parmentier...

Un grand classique de la "cucina povera" romaine

Le nom en dit assez !

Une recette d'Annabel Langbein

Les pâtes à la queue de boeuf à la romaine sont un grand classique de la cuisine italienne