Pot au feu des familles à la queue de boeuf marinée

Un effiloché de queue de boeuf mijotée en pot au feu, une belle purée à l'estragon, un régal assuré avec ce hachis Parmentier...

Qui se souvient encore du boeuf miroton ? L'art génial d'accommoder les restes d'un pot-au-feu quand on a prévu trop large. Le miroton de bœuf est un plat classique de la cuisine française traditionnelle. Vous pouvez servir avec des macaronis ou déposer dans un plat à gratin, recouvrir de chapelure et faire gratiner. Un régal de cuisine ménagère !

Intéressé par la réalisation d'une recette de les lasagnes faciles ? Suivez cette recette de boeuf et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.