Une jolie terrine à base de tagliatelle de légumes, de courgette et carotte ainsi que de fines lamelles de poivron, on verse sur le tout une préparation façon flan qui permettra de coller ensemble les légumes.
J'adore ce type de terrine, voici une variante aux petits pois et courgettes, vraiment un délice en entrée avec une salade verte. Si vous avez des bons légumes congelés cet été vous pouvez la faire sans problème l'hiver aussi.
L'arrivée des beaux jours rime souvent avec déjeuner en extérieur, pique-nique ou simplement envie de recette fraîcheur.
Voici un flan salé simple et très rapide à réaliser. Cette terrine se prépare la veille ou au moins 4 h avant sa dégustation.