Le taboulé se décline aussi à la turque avec ce kisir, un mezzé turc traditionnel constituant un taboulé de boulgour parfumé au concentré de tomate, à la purée de poivron, à la menthe et au persil.
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J'ai testé cette recette et elle est tout simplement divine, merci pour le partage !
La méthode la plus efficace et la plus rapide pour éplucher des peaux fines.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
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On file en cuisine avec U2 - Magnificent
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