Des idées de recettes d'île flottante pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des verrines bien fraîches et goûteuses, à refaire à des moments festifs en y ajoutant des morceaux de saint-jacques sautées et /ou quelques pointes d'asperges.
A défaut d'îles lointaines sous les tropiques, je vous propose des îles flottantes sur dés d'ananas caramélisés... pour encore plus de gourmandise ! Beau et bon à la fois !
Envie d'une entrée originale et goûteuse ? Testez cette recette d'îles flottantes à l'ail doux et chorizo Bellota.
Un classique revisité en version exotique !
Envie d'iles flottantes ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Vous cherchez une recette d'île flottante ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci aux caramel Werther's Original ?
recette traditionnelle des Iles flottantes au caramel craquant baignant dans la crème anglaise parfumée à la vanille.
Une revisite pour ce classique des desserts français !
L'idée de Jean-François Piège d'inverser l'ordre des ingrédients en cachant la crème anglaise à l'intérieur de la meringue est originale. J'ai aimé le rendu dans l'assiette.
Une jolie recette pour une bonne cause et une jolie couleur pour une noble cause.
Originales, ces îles flottantes au goût de citron vert et de haddock !
Une recette classique légèrement revisitée avec les fraises :-D
Une île flottante classique mais pas tant que ça grâce à l'ajout d'un praliné très gourmand
...ou presque restons modeste ! La version personnelle du grand chef Jean-François Piège....
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