Name: Toutes nos recettes issues de l'édition BAC0513
Prep time: 4 h
Total time: 5 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: BAC0513

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Entremet chocolat blanc fruits rouges sur génoise pralinée

noemie

Entremet au chocolat blanc au centre de compote de fruits rouge gélifié et recouvert d’un coulis de fraises gélifié. Le tout sur une génoise aromatisé au pralin. Pour un entremet dans un moule à entremet modulable de 17 cm de diamètre et 6.5cm de haut pour 6 personnes