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Toutes nos recettes issues de l'édition BAC0513

Seconde session de notre Brevet d’Aptitudes Culinaresques avec pour thème les mousses et bavarois.

Meilleures recettes de BAC0513 et de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de BAC0513 et de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bavarois au fenouil et mousse de papaye épicée
Bavarois au fenouil et mousse de papaye épicée
Yapluka ! Magali Pès Schmid Yapluka ! Magali Pès Schmid
Bavarois au fenouil, sur un biscru à la figues et aux noix, miroir citron-gingembre, le tout servant de réceptacle comestible à un velouté-mousse cru de papaye épicée. 100 % cru et végétalien, sans gluten, sans produit laitier, sans sucre raffiné, sans soja, sans... oh et puis mince ! A table !

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras Le Creuset
Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Découvrez aussi toutes les recettes de BAC0513 et toutes les recettes de vegan

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Gyozas aux légumes et à la protéine végétale texturée
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Simplement Frais Simplement Frais
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Meilleures recettes de BAC0513 et de vegan

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