Des idées de recettes d'advocaat et cuisine belge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
L'Advocaat ? Une délicieuse petite liqueur à base d'oeufs, venue tout droit des Pays-Bas. Je vous propose de l'associer au mascarpone pour en faire une crème onctueuse. J'ai garni mes coupelles de fruits rouges myrtilles, mûres, groseilles et framboises ainsi que quelques morceaux de boudoirs, pour le côté croquant....
Une version alternative de cette classique liqueur aux oeufs de Belgique et de Hollande.
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