Apéritif et aubergines : toutes nos recettes – Page 4

Avec de bons produits, ce n'est que du bonheur ! Cette recette a été prise sur le blog l'Italie dans ma cuisine. Je vous la recommande !

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des aubergines roulées au saumon fumé, à servir en apéritif ou en plat principal...

Une recette très gourmande de bruschetta au teff germé. Il faut juste du bon pain, de la tomate, de l’aubergine et de l’ail pour faire cette bruschetta originale.

Roulés d'aubergines aux noix

Un cake aux saveurs provençales pour profiter des vacances !

Une mayonnaise d'aubergine super légère extraite du livre "Simple, sain et bon, Nature volume 2" d'Alain Ducasse.

Pour l'apéro ou pour un dîner avec une belle salade !

Pour un petit apéro frais et sain.

Quoi de plus agréable quand la chaleur nous engourdit qu’un petit caviar d’aubergines bien frais, onctueux et très parfumé pour débuter un repas à l’ombre.

Deux recettes irakiennes : la traditionnelle salade de yaourt au concombre, et une purée d'aubergines aux épices et à l'huile d'olive.