Des idées de recettes d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une délicieuse recette de bricks croustillantes aux courgettes et feta pour un apéritif ou un repas léger ! Elles sont faciles à préparer et gourmandes avec des saveurs méditerranéennes. Un vrai régal pour les papilles, une recette à essayer absolument !
Envie d'une petite nouveauté sur le plateau apéritif? Je vous propose des mini financiers parmesan et comté. La recette se fait en un clin d’œil, l’odeur qui se dégage pendant la cuisson vous met en appétit et le régal est assuré au moment de l’apéro.
Je vous propose un petit apéro express avec ces cigares au pesto. Avec seulement deux ingrédients, votre apéritif est prêt, étaler, rouler et cuire, c'est rapide et simple il faut en profiter.
Bin sûr vous pourrez mettre le pesto de votre choix c'est selon vos goûts...
Aujourd'hui je vous propose des rillettes de crevettes, saumon fumé et artichaut. Un apéritif qui trouvera toute sa place même sur une table festive, mais qui est très facile et rapide à faire et super bon.
Ces rillettes sont très parfumées et au final reviennent beaucoup moins chères que celles du commerce, vu la quantité obtenue. De plus, le goût est incomparable.
Je vous propose des petites pour un apéro dinatoire. Elles sont à base de ricotta et de pesto rosso et quelques tomates séchées pour accentuer le goût de la tomate.
Vous pourrez les présenter avec un petit bout de jambon serrano pour ajouter de la gourmandise.
Mini pizza aux anchois, du poivron et du piment fort, pâte au lait en poudre et du miel, légère et savoureuse servie avec plusieurs pizzas variées lors d'une party pizza avec les enfants. Chacun a préparé la ou les siennes, grandes ou mini.
La pâte est facile et aérienne, parfaite pour des petits pains farcis pour des apéritifs ou entrées entre amis.
À la recherche d'une idée pour un apéritif de prévu? Réalisez cette savoureuse recette de crème de fenouil aux échalotes et aux truffes d'été pour un apéritif gourmand, original et plein de saveurs. À réaliser aussi dans des contenants plus grands en guise d'entrée.
Dès que j’ai reçu dans la degustabox , les pains suédois la boulangère, j’ai tout de suite pensé à réaliser un sandwich cake. Une couche de fromage et concombre et une couche de fromage et saumon fumé… quoi de meilleur. Je trouve que le visuel est magnifique … bon par contre c’est pas le plus facile à manger !!! Mais cela a eu son effet sur ma fille de 2 ans qui a dit qu’elle voulait du gâteau !
Des petits feuilletés garnis comme une pizza, à grignoter à l’apéro comme en entrée. Aubergines, huile d’olive, sauce tomate, anchois et mozzarella, on y retrouve toutes les saveurs italiennes et avec des légumes de saison, qui plus est.
J’ai déniché cette recette gourmande sur le site Siciliani Creativi qui regorge d’excellentes recettes italiennes avec un énorme choix de recettes siciliennes.
Une recette simplissime aux saveurs asiatiques.
Si vous aimez les saveurs sucrées/salées, vous allez adorer.
Les pommes de terre grenaille sont un peu longues à éplucher mais le résultat vaut la peine. Elles peuvent être servies en apéro ou accompagner une viande blanche ou une omelette.
Aujourd'hui je vous propose des courgettes panées au fromage. Que ça soit pour un apéritif (façon antipasti italiens) ou pour un accompagnement, notamment des grillades, ces courgettes auront toujours un grand succès auprès de tous vos convives. De plus, c'est une recette facile et rapide à préparer et économique. Que demander de plus ?
Tzatziki à ma façon, recette personnelle, cette trempette fraîche très agréable en bouche, accompagne toute sorte de légumes pour des apéritifs, mezzés et apéro dinatoire, ici, il est au yaourt nature aux concombres, de l'oignon rouge et du persil finement ciselé avec du sel et du poivre du moulin, c'est frais avec une saveur piquante due à l'oignon contrairement au tzatziki au labneh.
J’ai réalisé ce cake avec mes blettes épinards, qui sont des sortes de blettes niçoise (celles avec beaucoup de verts). Avec cette recette j’ai obtenu un cake très moelleux et vraiment délicieux. Une recette que je garde précieusement car excellente, parfait pour les enfants
Il faut y penser au sacro-saint apéritif du week-end !!!😁
Ces petits cakes bien moelleux aux saveurs estivales partiront si vite que vous n'aurez pas le temps d'y goûter (je m'en met toujours de côté histoire d'être sûre !!!😅) Bref, à tester au plus vite !
Je vous propose régulièrement des pics ou brochettes pour l'apéritif, c'est frais et léger. Ca permet de se régaler et d'accompagner l'apéro sans culpabilité.
Et puis franchement, c'est bien meilleur et moins cher que ce que l'on peut trouver dans le commerce !
Une recette délicieuse de Carotte au four et pecorino. Cette recette apéritive facile est à retrouver sur mon blog de cuisine pour avoir le détail des ingrédients et les instructions complètes. Allez voir pour vous inspirer et vous régaler sans modération...
Aujourd'hui je vous propose des pains pita libanais, cuits à la poêle. Ils sont faciles à faire et sont parfaits à servir en accompagnement d'un plat, d'une salade ou des tartinades type houmous.
J'ai préparé la pâte à l'aide du robot, mais vous pouvez la pétrir également à la main.
Comme c’est la saison des artichauts, je vous propose ce guacamole revisité. Il n’a vraiment rien à envier à sa version habituelle à l’avocat et c’est un régal servi à l‘apéro avec des nachos ou encore en simple accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
S’il y a bien un cake salé à faire pour vos pique-niques, apéros ou pour le dîner avec une salade verte, c’est bien celui-là ! Et si vous aimez les épices, les herbes aromatiques… et les carottes bien sûr, il deviendra vite un inconditionnel. J’ai adoré !
C'est toujours un bonheur de se réunir autour de la table. Pour varier un peu je vous propose un Kouglof pour l’apéritif. La surprise est au rendez-vous car dans la pâte briochée, des allumettes de bacon et des cerneaux de noix remplacent les fruits confits.
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