Aubergines et vegan : toutes nos recettes – Page 6

Un caviar d'aubergine très facile à réaliser au four

En cuisine avec cette belle idée de recette façon thaï ! Un curry pour voyager et/ou se réchauffer !

Vous cherchez une recette d'aubergines ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Plat complet grecque.

Des aubergines super fondantes cuites au four avec oignons et tomates.

Une recette facile à préparer au micro-ondes, et à laisser mariner pendant la nuit.t.

Une version plus simple que la fameuse Norma pour déguster des pâtes avec de l'aubergine... Vive l'été !

Sauce au tahin

Essayez cette recette de terrine et donnez votre avis en commentaire !

Un riz sauté, encore et toujours. Et jamais vraiment le même !

Une recette d'aubergine grillée assaisonnée à l'orientale. Parfumée et moelleuse.

Inspiration japonaise, pour cette recette d'aubergines garnies de shiso.

La recette d'aubergine emblématique de Grèce et du bassin méditerranéen, à s'évanouir de plaisir !

Greek style : des aubergines et des pois chiches, cuits longuement au four dans une riche sauce un peu confite. Ca vous tente ?

Envie d’Inde, toujours, satisfaite par ce curry d'aubergine très simple à la tomate et aux petits pois.

Le grand classique des déjeuner familiaux de mon enfance. Si simple et si bon....

J'ai réussi à recréer en version végétale ces aubergines fumées que j'aime tant quand je voyage en Asie...

Une entrée végétale facile à réaliser

parfait pour un diner gourmand.

Une belle assiette de légumes d'été tout en originalité !

Des aubergines fondantes et délicieusement farcies... un voyage en Sicile par l'assiette !