Recettes avec des aubergines, la star des moussakas mais pas seulement ! – Page 93

Et si vous ajoutiez une salade à cette délicieuse tarte aux légumes pour compléter votre dîner ! La tarte qui convient à tout le monde.

Découvrez ce savoureux mijoté de lentilles vertes aux aubergines proposé par Yotam Ottolenghi

Facile, assez rapide, très bon : que demander de plus pour ce plat de légumes ?

De délicieuses lasagnes végétariennes aux aubergines et au tofu !

Découvrez cette salade originale et gourmande associant pois cassés, quinoa et cerises

Découvrez cette riste d'aubergine, une spécialité provençale d'aubergine et de tomate compotées

Le moutabal libanais qui est une sorte de caviar d'aubergine au tahiné.. Une délicieuse entrée parfaite pour accompagner les grillades.

Cette fois je vous propose un plat facile et rapide à préparer, en 20 min vous êtes à table

Voici un plat que je fais souvent, parfois uniquement avec des légumes et d'autres fois en ajoutant du fromage de chèvre et du chorizo.

L'aubergine est un 'fruit' d'exception, n’hésitez pas d'en consommer.

Des verrines printanières et de saison.

Liban. Caviar d'Aubergines.

Moussaka grecque

Une recette light et végétarienne

Des bruschette simples, gourmandes mais relativement saines.

Les boulettes d'aubergines frites sont une recette classique du sud de l'Italie, aromatisée au basilic, à l'ail et au parmesan.

Vous ne savez pas quoi faire à vos amis et vous avez peu de temps.
Alors je vous conseille vivement cette recette raffinée

Végétarien.

Espagne. Facile, rapide à cuisiner, une délicieuse tortilla épicée aux aubergines, oignons cuisinée à la farine de pois chiche. vegan, sans gluten

Le plein de vitamines pas cher...