Recettes avec des aubergines, la star des moussakas mais pas seulement ! – Page 91

Aujourd'hui je vous propose un gratin à base d'aubergines. En guise de plat ou d'accompagnement, c'est trop bon et ça change de la ratatouille.

Une belle salade d'aubergines grillées... Un vrai voyage !

n véritable voyage gourmand pour les papilles. L’association rhubarbe et aubergine est parfaite, un tajine original et très parfumé.

Une belle salade estivale et végétarienne, associant quinoa, aubergines, feta et basilic

Et on continue l'apéro en trempouillant nos tartines dans du houmous

Recette estivale et plat complet... de belles aubergines garnies d'une purée de pois chiches bien parfumées, comme un pesto...

Version sans friture.

Flan d’aubergine avignonnais.

Un plat végétarien de pâtes aux aubergines

C'est la pleines saison des aubergines et des tomates !

d'une douceur cette recette est extra et simple à réaliser

De l'aubergine sur un pâte, toute simple: une belle tarte !

Manière originale d'accommoder des aubergines, goûtez ces sandwichs d'aubergines à la mozzarella que la purée de tomates confites et la mozzarella fondante rendent irrésistibles

Si simple et tellement bon

Cet 'Almodrote de Berengena' est une des recettes les plus populaires chez les juifs de Turquie et on comprend pourquoi, ce mélange d'aubergines grillées et de feta est succulent!

Une recette légère et estivale qui vous régalera

Les roulés sont prêts quand les aubergines sont fondantes et le fromage coulant ! Servez avec une sauce tomate provençale chaude en entrée ou en plat principal.

Vous cherchez une recette de roulés d'aubergines à la sicilienne - ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette de saison toute en légèreté

Un visuel qui sort de l'ordinaire.