Des idées de recettes de bar et poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le filet de bar est servi avec une purée de potimarron, douce et onctueuse, ainsi qu’un chutney de potimarron au gingembre.
Aujourd'hui je vous propose du bar grillé au four, avec une sauce à l'ail et aux noix. Un plat de poisson, léger et délicieux. Après les fêtes, c'est très appréciable.
Yotam Ottolenghi propose ici une huile très parfumée qui va donner des saveurs des plus goûteuses au poisson.
Vous cherchez une recette de poisson ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Essayez cette recette de poisson et donnez votre avis en commentaire !
Le bar, ou loup, est un poisson à la chair très délicate.
En cuisine avec cette belle idée de recette de bar ! En ce moment, il y a de très beaux bars au marché.
Burger ne rime pas forcément avec du boeuf, cette version est très gourmande
Envie d'un poisson en croute de sel ? Découvrez cette recette de bar (ou loup) et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Recette indispensable pour une cuisson parfaite du poisson au four sous sa croûte de sel.
C'est doux, c'est léger, c'est plaisant !
Ici, pas de riz ni de pommes de terre mais un mélange de salade avec des fruits de saison
En hiver, on profite des prix raisonnables du bar pour se faire plaisir.
et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive.
Choisissez un miel clair (acacia, tilleul ou toutes fleurs) qui se révèlera plus délicat qu’un miel brun pour ce plat.
C'est la pleine saison du bar, profitez-en. Pour les tomates, vous en trouverez peut-être encore
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