Les dernières recettes de bio- Page 27

Ces petites potées sont toujours très plaisantes en hiver. Elles permettent de manger du poisson et de faire le plein de légumes.

Une belle crêpe pour profiter des fraises qui envahissent les étals actuellement pour notre plus grand bonheur. Choisissez des variétés anciennes. Vous verrez qu'elles détrôneront vite les gariguettes.

Ces petits haricots, en plus d'être savoureux, sont de véritables bienfaits pour la santé. Ils ont riches en fibres, protéines, phosphore, fer, manganèse, zinc, cuivre et potassium, en vitamines : B1, B2, B3, B5, B6 et B9 et des antioxydants : les pro-anthocyanidines.

C'est vegan et c'est trop bon !

Avec l’œuf, on a un plat complet pour le midi.

Un dessert trop facile !

Le pain vapeur est ultra moelleux car il as bien gonflé sous l'effet de la vapeur.

Un gâteau facile et qui fait toujours son petit effet

C'est très facile à faire. Vous pourrez l’utiliser dans des biscuits creux, sur une tarte, en garniture de bûche….

Un gâteau renversé aux poires et à la farine de châtaignes qui sera parfait pour vos petits déjeuners si vous le faites avec une farine bio locale de type 65.

Un houmous sans pois chiches qui se déguste sur du pain ou du poisson.

Trop facile et bien de saison !

C’est bien de saison, facile à faire, léger pour un soir et économique.

Après les fêtes, une salade légère est bienvenue

Une petite recette de crème au chocolat sans prétention mais qu’on trouve toujours agréable surtout si on a la chance de trouver du bon lait frais fermier.