Bleu et fromage : toutes nos recettes – Page 5

Voici une recette originale de soupe, le velouté de châtaignes, qui se marie à merveille avec la poire et le bleu d'Auvergne.

Une salade originale et très gourmande ! Les aubergines sont de saison, on en profite !

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : un cake aux trois fromages, à déguster accompagné d'une bonne salade verte ou de crudités.

Une soupe aux légumes avec un topping à base de fromage

Trop facile cette recette avec une pâte feuilletée toute prête.

Voilà une belle soupe que vous pouvez servir facilement si vous avez des invités.

Le finger food idéal pour l'apéritif

Recette facile de butternut et pommes de terre gratinés à la fourme d'Ambert, avec oignons, échalote, ail, le tout caramélisé au miel et à la sauce soja.

Une salade complète avec le fromage.

Du poisson, un soupçon d'audace (le bleu), un zeste d'originalité (le kumquat) et... voilà un plat simple, gourmand et efficace !

Une tarte salée - sucrée de saison

...et sa polenta crémeuse au parmesan. Une recette sucrée/salée ou la finesse du canard rencontre la douceur de la poire et la force du parmesan et du bleu d'Auvergne.

Sucré salé.