Des idées de recettes de bleu et poires pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
L'accord poire, noisette et bleu est toujours réussi ! Cette tarte a un index glycérique bas et est peu grasse.
Burger des régions auvergnat à base de poires juteuses, noix craquantes et bleu d'Auvergne fondant.
c'est fruité , léger et gourmand , une entrée chic facile à faire
Je l’imagine très bien également avec un confit de canard. On l’a adoré.
Une entrée sucrée salée facile et rapide que l'on pourra aussi déguster avec une salade pour un repas léger. L'association poire et fromage bleu vraiment parfaite.
Un délicieux gratin de Crozets aux noix, bleu de Bresse et poires Williams !
Voici une recette originale de soupe, le velouté de châtaignes, qui se marie à merveille avec la poire et le bleu d'Auvergne.
Trop facile cette recette avec une pâte feuilletée toute prête.
Une tarte salée - sucrée de saison
...et sa polenta crémeuse au parmesan. Une recette sucrée/salée ou la finesse du canard rencontre la douceur de la poire et la force du parmesan et du bleu d'Auvergne.
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