Des idées de recettes de boudin et boudin noir pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des boulettes au boudin noir? Une idée piquée chez Nigella Lawson, ici sous forme de rougail.
En cuisine avec cette belle idée de recette de parmentier de boudin noir gratiné au comté.
Le parmentier revêt des parfums d'automne avec cette version de parmentier au boudin noir et potiron, parsemé de pain d'épice émietté
Boudin - compote, c'est un classique en Belgique, ici revu en version tout-en-un au four, avec des coings
Mini-cocottes pour maxi plaisir...
Un gratin original
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