Des recettes de pains et brioches comme à la boulangerie – Page 6

Galettes de pâques et du printemps à la fleur d'oranger, souvenirs de mon enfance dans Bône d'antan.

Pain maison au four au mahlepi (khobz dar).

Une brioche classique comme à la boulangerie.

Cette brioche est peu sucrée, parfaite pour être tartinée de confiture ou de miel et s'en régaler le matin ou au goûter.

Envie de levain de seigle fait maison ? Cuisinez cette recette de boulangerie et félicitez son auteur par un ptit coup de coeur !

De mini beignets express avec de la levure chimique si légers et si rapides pour un goûter gourmand .

Des grissini au saveur de sarrasin pour utiliser le surplus de levain et varier la corbeille à pain!

Kesra, galette très fine à la semoule, parfaite pour les tartinades, mezzés ou en accompagnement de mijoté.

Pain plat égyptien, tendre et moelleux au beurre clarifié et lait caillé pour hawawchis, sandwichs égyptiens de la cuisine de la rue, garnis de viande hachée épicée.

focaccia facile et savoureuse

Brioche pour le shour de ramadan ou petit déjeuner, de la barbe à papa en bouche, pur beurre et zeste d'oranges, facile mais qui aime le repos.

Une pure merveille pour un petit déj ou un goûter gourmand…

Je suis partie sur la base de ma baguette sans pétrissage, auquel j'ai ajouté du cacao et des chunks de chocolat.

Mini pains turcs briochés pour petits déjeuners à tartiner ou pas que l'on trouve en Turquie au petit déjeuner sur les buffets richement garnis des hôtels

Des beignets cuisson au four, facile et ultra rapide, sans pétrissage, légers et aériens.

J'avais essayé une nouvelle technique pour faire de la pâte feuilletée et j'ai aimé car j'étais pressée et avais besoin de faire des amuse bouches.

De la brioche à l'orange et au mascarpone, moelleuse et aérienne, du coton en bouche pour petits déjeuners, goûters et s'hour à ramadan !

Du pain brioché tel un gâteau au lait et au beurre fermier.

Des sfenjs algériens ou boules de beignets au yaourt et au sucre, friture en deux temps pour plus de croustillant et de moelleux.

Joyeuses fêtes à tous, du pain brioché maison fleur de tournesol à la fleur d'oranger, hyper moelleux et aérien.

Tarte tropézienne , brioche de ma jeunesse sur le chemin du lycée.