Brie et lardons : toutes nos recettes

Name: Les amateurs de fromage vont adorer ces recettes au brie
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: brie

Il existe de nombreuses variétés de Brie; Brie de Meaux AOC, Île-de-France Brie de Melun AOC, Île-de-France etc. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Ce fromage à pâte molle et à la croûte fleurie, blanche et épaisse fait partie des fromages préférés des français. Issu de lait cru de vache, il en existe différentes variétés. Brie de Meaux, brie de Coulommiers ou brie de Melun, il y en a pour tous les goûts.

Servi en fin de repas et accompagné d'une tranche de pain frais, c'est un bonheur pour les papilles mais il agrémente également toutes sortes de préparations, de la quiche au gratin en passant par la pizza, les wraps ou même un plat de spaghetti servis avec quelques noix et une savoureuse sauce aux champignons. Fourré de pistaches, cranberries ou fruits secs, il se fait chic pour vos tables de fêtes.

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Quiche very cheesy

Popotte

Une recette issue de mon livre Vital Food. Rapide et simple à préparer, vous pourrez accompagner ette sublime quiche d'une bonne salade ou d'une bonne soupe.

Oeufs cocottes au brie et lardons

Lolo et sa Tambouille

Des oeufs cocottes plein de goût une jolie recette gourmande !

Gratin de pommes de terre, lardons et brie

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

On est fan de fromage à la maison donc ce gratin a énormément plu.

Brieflette

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette revisitée de la tartiflette sauf que j’ai remplacé le reblochon, par du brie 🙂

C’est exactement le genre de gratin que l’on adore manger à la maison !

Feuilleté au brie

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ce feuilleté est terriblement bon avec ce fromage qui dégouline !
Surtout que c’est tellement facile à faire !

Tarte aux lardons et brie

A Prendre Sans Faim

Une recette toute simple de tarte salée, très rapide à faire et avec très peu d'ingrédients.

Pommes duchesses, brie et lardons

Piratage Culinaire

Je me suis toujours demandée comment on faisait les pommes duchesses (adorées par mon mari), pour changer un peu des pommes de terre sautées, à l'eau ou des frites pour accompagner une viande. J'ai trouvé une recette : de pommes duchesses, brie et lardons...délicieux avec une salade verte.