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Bucatini et tomate cerise : toutes nos recettes

Confection de bucatini
Leur nom vient de l'italien bucato qui signifie "percé". Photo par Joy
Les bucatini sont un format de pâtes creuses mesurant entre 25 et 30 cm, ressemblant un peu à de gros spaghetti percés en leur milieu. Originaires du Latium, elles sont utilisées dans toute l'Italie pour la réalisation de recettes traditionnelles.

Les bucatini sont parfaits pour accueillir des sauces épaisses telle que l'amatriciana, une sauce à base de tomate et de guanciale.

Bucatini et tomate cerise : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Elève Gratin, en cuisine !
La tomate cerise se déguste le plus souvent crue, à l'apéritif ou en salade

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