Nos recettes de béchamel pour petits gratins réconfortants et savoureux

Un plat complet qui se prépare comme des lasagnes et qui peut être fait à l'avance. Pommes de terre, tomates concassées, boeuf haché, béchamel et fromage pour un plat familial et réconfortant qui plaira aux petits comme aux grands.

Personne en ce bas monde ne résiste aux lasagnes. Toutes les familles ont leur propre recette, qu’elle soit traditionnelle ou non. Certains s’offusqueront de ceci ou de cela, ce sont des débats stériles bien que parfois amusants. L’origine du ragù est particulièrement ancienne, bien avant l’arrivée de la tomate en Italie d’ailleurs alors si les écoles « à l’antique » et « moderne » s’affrontent, pendant ce temps nous nous régalons de notre propre recette et vous invitons à faire de même.