Nos recettes de béchamel pour petits gratins réconfortants et savoureux

Name: Nos recettes de béchamel pour petits gratins réconfortants et savoureux
Total time: 30 min
Cuisine: béchamel

La sauce béchamel est une sauce blanche française, préparée à partir d’un roux Photo par El Noeliarcado

Grand classique parmi les sauces blanches et préparé à partir d'un mélange beurre-farine, appelé roux, et dans lequel on verse du lait qu'on fait doucement cuire, la sauce béchamel est incontournable dans de nombreux plats salés.

Sa texture veloutée et son goût délicat de noix de muscade accompagnent endives au jambon, lasagnes, gratin de chou-fleur ou de poisson. Quelques minutes suffisent pour donner de l'onctuosité à vos plats allant au four.

Meilleures recettes de béchamel et de basilic des Gourmets

Des idées de recettes de béchamel et de basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Les lasagnes du chef

AdelePomme

Enfin, de moi, quoi ! Tout le monde aime les lasagnes, non ? En tout cas, sachez que celles-ci, personne n'y résiste ! Du bœuf, du poulet, de la sauce tomate, du basilic et en plus de ça une béchamel allégée ! Que demander de mieux ?

Cannelloni au thon et pesto rosso

Amandine Cooking

Pour changer des classiques cannelloni à la bolognaise, je vous propose cette version au thon et pesto rosso, très gouteuse et plutôt légère ! Le pesto de tomates et basilic se marie très bien avec le thon et reste subtil. J'ai réalisé une béchamel légère pour ce plat de façon à ce qu'il ne soit pas trop lourd...

Dernières recettes de béchamel et de basilic par les Gourmets

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Les lasagnes

Une aiguille dans l potage

D'après la recette de Simone Zanoni. Une recette de chef pour des lasagnes moelleuses !

Lasagnes de légumes au pane carasau

Clementine

La cuisine de Sicile dans votre assiette !

Lasagnes de crêpes tomates, champignons et basilic

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je réalisais très souvent cette recette avant d’avoir mon blog, c’était ma recette « épate-belle-mère » lol ! Et un jour pour le goûter de mes filles, je leur avais fait des crêpes et comme il en restait, je les ai utilisé pour faire ces lasagnes.

Cannellonis printaniers aux crevettes

Il était une recette

Une recette très gourmande qui fait la part belle aux légumes de saison!

Conchiglioni à l’Italienne gratinées

Happy papilles

À la recherche d'une recette de chapelure pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Croque-cake à l’italienne

Happy papilles

Mi-cake, mi-croque-monsieur, ce croque-cake gourmand aux jambons, tomates séchées, pesto et mozzarella plaira à coup sûr

Terrine au thon et aux aubergines, coulis de tomates - sans gluten

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une entrée chaude ou froide, d'inspiration provençale, facile et rapide à cuisiner. Ce gâteau de thon est composé de thon, d'aubergine, d'oignons rouges, d'huile d'olive, d'oeufs, de crème fraîche, de béchamel et de basilic. Il est servit, selon les goûts en entrée froide ou en plat principal, estival. Il représente un plat de cuisine de vacances, frais, complet par excellence.

Tomate et basilic façon cannelloni

Bistro de Jenna

Vous voulez essayer la recette de tomate et basilic façon cannelloni ? Laissez-vous guider par cette recette de ricotta et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Lasagnes au saumon et aux épinards

Made in Cooking

Intéressé par la réalisation d'une recette de lasagnes au saumon et aux épinards ? Suivez cette recette de gruyère et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Des verres résolument contemporains

Verres Nick & Nora

Impossible d'être plus élégant !

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Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Détendre

Salpicon

Basilic

Beurre blanc

Sauce béarnaise

Sauce blanche

Sauce bolognaise

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tiramisu pesto et magret séché

Nota Banane

Aujourd'hui, je te présente une recette merveilleuse pour l'apéro : des verrines de tiramisu au pesto et magret de canard séché. Pas besoin d'allumer le four, donc c'est parfait en cas de canicule, il faut juste anticiper un peu et être patient avant de les déguster.