Cabécou et tarte : toutes nos recettes

Name: Recettes au cabécou pour amateurs de fromages de chèvre
Total time: 30 min
Cuisine: cabécou

Un fromage incontournable !

Originaire du Massif central, le cabécou est un fromage fabriqué de manière traditionnelle et artisanale à partir de lait de chèvre cru, commercialisé sous la forme d'un petit palet rond et plat.

Apprécié pour sa texture à la fois crémeuse et fondante, il se déguste sur un plateau de fromages et apporte du caractére à de nombreuses recettes. Glissez-en dans vos wraps et sandwichs, quiches et tartes, salades et feuilletés.

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Tarte fine aux oignons rouges caramélisés et rocamadour

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Le mariage oignons caramélisés et fromage de chèvre avec sa petite touche sucrée est toujours un régal. Ajoutez une pâte feuilletée et des noisettes torréfiées pour le croquant et vous obtenez une tarte très gourmande, facile à réaliser, que vous pouvez accompagner d’une salade verte.

Tarte au thon aux tomates et au cabécou

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

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Carrés feuilletés tomates et tapenade

Les filles, à table !

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