Les dernières recettes de cabillaud- Page 15

Une terrine présentée en pyramide pour une entrée festive

En cuisine avec cette belle idée de recette de cabillaud !

Une recette de cabillaud aux tomates en écailles de pommes de terre : le cabillaud est cuit avec une croûte de fines tranches de pommes de terre et de tomates.

Du cabillaud avec une panure originale

Un déliceux gratin de poisson

Une belle façon d'accompagner ce poisson, avec une touche d'exotisme.

Un gratin à base de poisson, qui est trsè agréable à déguster

On profite des poivrons jusqu'au bout pour faire venir le soleil dans nos assiettes

Une recette facile, rapide et délicieuse.

Les salicornes ont apporté de la couleur et de croquant à ce plat de cabillaud

Vous cherchez une recette de poivrons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un beau mariage de poisson dans ce plat rempli de soleil

Un plat très savoureux qui régalera vos papilles

Le cabillaud est un poisson des eaux froides. Lorsqu'il est salé et séché, on le connaît plutôt sous le nom de Morue. Sa chair fine est particulièrement appréciée car elle comporte peu de petites arêtes, et la chair se détache facilement en feuillets. Le cabillaud ne nécessite pas une longue cuisson et se déguste cuit nacré. Pour la recette du jour, j'ai juste rôti rapidement le morceau de cabillaud, et je l'ai accompagné de quelques tagliatelles de courgettes... simple et efficace !

Les gratins de poissons sont un bon moyen de faire manger du poisson aux plus récalcitrants et aux enfants : dissimulés sous une couche de purée de pomme de terre ou de légumes, même les moins fans en redemandent !