Champignons et cèpes : toutes nos recettes – Page 12

J'aime ces repas le dimanche soir, quand on a un peu la flemme !

Profitez des cèpes pour les marier avec du saumon et des moules. Ca va très bien ensemble.
Pour un plat complet, proposez quelques feuilles de lasagne.

C'est le début de la saison des moules pour l'Atlantique. Elles sont bien pleines et délicieuses. Si cela vous tente, je vous propose cette recette qui est vraiment sympa.

Un grand classique sarde.

Un joli plat. Si vous ne mangez pas de viande, sans bacon, ce sera parfait aussi !

Une soupe toute douce, légère et réconfortante pour l'automne.

Une belle recette bien de saison

Pologne. Gruau de sarrasin servi avec une sauce de crème aux cèpes

Nous raffolons des escargots et cette recette les mettent en valeur avec des beaux cèpes des bois.

En fin d'été, on peut marier les moules et les champignons.

Un plat de Savoie à déguster quand il fait bien froid dehors

Un délicieux plat de pâtes aux cèpes qui vous fera craquer.

On profite de la saison des champignons pour faire des recettes de pâtes différentes. Vous verrez que le mariage est très réussi.

Une revisite de la fameuse dinde de Noël dans une préparation crémeuse, déglacée au cognac, et mariée à de bons champignons.

Un rôti qui garde tout son moelleux dans son écrin de poitrine avec une cuisson assez douce

Si vous êtes allés aux cèpes et que vous en avez ramenés très peu. Et oui, ça arrive !

J'aime beaucoup l'ortie dans le risotto. Elle apporte de la fraicheur.

il y a toujours des mariages plus heureux les uns que les autres. Celui-ci est particulièrement réussi.

Un petit plat de saison parfait !

Avec une belle récolte de cèpes et une chiffonnade de jambon de Parme, ça m'a inspirée.