Champignons et noël : toutes nos recettes – Page 9

Pour Noël ou le nouvel an, le risotto prend ses habits de fête avec des produits plus festifs : cèpes et truffe.

Une recette de soupe festive avec des châtaignes et champignons.

Une recette facile et rapide de ravioles aux champignons. Cette recette festive est adaptée aux végétariens!

Le boeuf en croûte est un plat qui fait toujours son effet, le foie gras lui apporte un côté festif.

Un plat de volaille raffiné pour les fêtes.

Voilà un plat tout en finesse pour profiter des dernières saint jacques. La saison s'achèvera le 21 avril.

Des bouchées à la reine facile à faire et très festives !

Une revisite de la fameuse dinde de Noël dans une préparation crémeuse, déglacée au cognac, et mariée à de bons champignons.

Une verrine apéritive savoureuse et qui en jette.

Traditionnellement, c'est le chapon qui est de mise pour Noël. Mais pourquoi ne pas le remplacer par des pigeons quand on est peu nombreux.

Un velouté onctueux de champignons, revisité en cappuccino pour une entrée époustouflante

Un risotto aux champignons et châtaignes revisité avec du quinoa, présenté dans une courge rôtie.

Une belle entrée de fêtes aux champignons.

Une entrée originale pour un Noël végétarien !

Pour changer des traditionnelles escalopes de veau à la crème/

Un plat savoureux,cuisses de poulet farcies au veau.

Un risotto au brie noir, un fromage exceptionnel et original, sec à découvrir.

Une île flottante salée....