Des idées de recettes de chef pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une cuisson rapide pour éviter un calamar caoutchouteux !
Un cake salé idéal pour l'apéro ou les pique-niques
Un velouté de saison plein de saveurs d'après le Chef Yotam Ottolenghi !
Une recette pleine de fraîcheur et de saveurs !
Des légumes goûteux accompagné d'une vinaigrette originale aux saveurs iodées
Une belle brioche garnie de crème au chocolat qui fera des heureux !
Une tuerie par le Chef Yotam Ottolenghi, d'autant plus si les cakes sont dégustés tièdes !
Des amaretti tendres, légèrement "chewy' d'après une recette de Yotam Ottolenghi.
Une soupe goûteuse du Chef Ken Hom !
A tester absolument, avec ou sans sumac !
Une entrée pleine de fraîcheur
Un légume fondant sublimé par les épices
Une cuisson en 2 temps pour une texture extra
Le sarrasin grillé donne du caractère à ces sablés.
D'après la recette de Simone Zanoni. Une recette de chef pour des lasagnes moelleuses !
Si comme moi vous aimez le poisson et les herbes aromatiques fraîches, je vous conseille vivement cette recette.
Un dessert classique toujours aussi irrésistible et en plus une recette de Christophe Felder !
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