Nos recettes inspirées des plus grands chefs français et étrangers – Page 41

D'après la recette de Simone Zanoni. Une recette de chef pour des lasagnes moelleuses !

Si comme moi vous aimez le poisson et les herbes aromatiques fraîches, je vous conseille vivement cette recette.

Un dessert classique toujours aussi irrésistible et en plus une recette de Christophe Felder !

Cette revisite du poireau vinaigrette est un vrai délice.

Cette recette de purée contient beaucoup de beurre, c'est ce qui la rend si onctueuse et parfumée, car elle se prépare avec un beurre noisette. D'après le Chef Akrame Benallal.

Connaissez-vous la cuisine Kényane ? Tout simplement délicieuse et relativement simple à réaliser, je ne résiste pas à l’envie de partager la recette de Mbeyu avec vous !

Une recette du chef Yotam Ottolenghi qui régalera les gourmands

Ces délicieuses madeleines fondent en bouche !

Aubergines au yaourt, curry et grenade d’Ottolenghi

Ce gâteau facile d'après Christophe Felder à préparer ravira les papilles de vos invités.

Ce plat est un véritable délice, les oeufs sont moelleux à souhait et la sauce mornay accompagne parfaitement les épinards.

Des œufs parfumés au zaatar et au citron, très facile à faire, ce plat du chef Sami Tamimi est très très savoureux !

Une recette du chef étoilé, Jacques Marcon. Ce risotto de petit épeautre avec ses textures différentes est sain et délicieux.

La palette du peintre : un dessert léger, la couleur naturelle des fruits pour une palette infinie. Cette recette est issue d'un vieux livre de Pierre et Michel Troisgros.

La recette du célèbre chef pâtissier alsacien Christophe Felder pour écouler des blancs d'oeufs avec gourmandise.

La Crème brûlée facile à réaliser de Philippe Eschebest

Ces financiers sont délicieusement fondants et craquant avec leur garniture de fruits à coque.

Un délicieux gratin, brine crémeux et fondant.

Un praliné de qualité professionnelle

Je ne préparerais plus mon céleri rémoulade autrement, les ingrédients de cette sauce lui apportant discrètement le peps nécessaire pour relever sa saveur.