Des idées de recettes de chef pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Nous avons apprécié son côté croustillant avec le jambon séché, ainsi que le moelleux de la galette de pâtes.
Un vrai dessert de fête, moelleux à souhait !
Un délicieux entremet chocolat-café sur un biscuit amande parfumé au café
Un plat convivial et familial à la farce moelleuse et goûteuse
la délicatesse deu poisson associée à l'acidité de l'abricot !
Un entremet qui porte bien son nom !
Des muffins moelleux à souhait !
D'irrésistibles biscuits veloutés au goût vanillé
Un bouillon obtenu après une cuisson lente .
Contraste assuré avec une viande ultra-tendre et des noix de cajou croquantes !
Une recette du chef Yotam Ottolenghi.
Une crème parfumée à la pomme et une brunoise croquante au bon goût de caramel !
Une recette du chef Philippe Etchebest .
Un marbré sublimé !
Un gâteau très girly !
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