Mousse au chocolat onctueuse de Joel Robuchon

Si vous aussi vous avez une envie de chocolat, c'est l'occasion de tester la recette de la mousse au chocolat signature du célèbre pâtissier Christophe Michalak. A base d'un savant mélange de chocolat noir et de chocolat au lait, cette mousse est onctueuse à souhait grâce à la crème qu'elle contient. C'est un dessert terriblement régressif auquel il est dur de résister. Alors, vous laisserez vous aussi tenter?

Les amateurs de miel ne résisteront pas à cette mousse au miel gourmande agrémentée de copeaux de chocolat noir.

Ce dessert est une sorte de croisement entre la mousse au chocolat classique et le tiramisu. Le résultat est irrésistiblement gourmand Comme pour tous les desserts au chocolat, vous pouvez jouer sur la teneur en cacao de ce dernier pour arriver sur une mousse plus ou moins sucrée.