Chou-fleur et légumes : toutes nos recettes – Page 6

Si vous êtes poulet le dimanche midi, il y a toujours une bonne raison de le réinventer en l’accompagnant différemment.

Avec les produits disponibles chez mon producteur de légumes en ce début de printemps. C’est tellement meilleur que la macédoine en boite.

On peut partir de l’idée et la revisiter quasi à l’infini.

A servir avec du chou fleur réduit en petits morceaux comme un taboulé.

Aujourd’hui nous vous partageons la recette des pickles de légumes à la vietnamienne. Condiment qu’on retrouve dans pas mal de plats vietnamiens.

En ce moment, on est à fond sur les soupes. C'est facile, rapide à faire, et bon pour notre santé !

Un taboulé de chou fleur. C'est original, léger, parfait pour un soir

Une soupe complète pour un soir réalisée avec le chou fleur qui revient sur les étals !

Une délicieuse terrine de légumes à manger froide pour accompagner les grillades, barbecues et repas d'été!

une verrine toute fraîche pour l'apéro

Des légumes à croquer, comme des cornichons !

Une salade complète de saison !

Ce serait presque un mariage breton si je n'avais pas rajouté l'avocat mais cette touche d'exotisme était parfaite, enfin pour moi.

Le chou-fleur se déguste aussi en semoule revenue légèrement à la poêle.

C'est un plat très facile à faire. La vanille apporte une touche originale au plat.

Une salade vitaminée pour affronter l'hiver !

Facile et tellement de saison !

une assiette bien colorée pour accompagner une viande ou un poisson

J'ai pris à la biocoop un chou fleur violet pour colorer ma salade. C'est chouette, non ?

Un plat très facile à réaliser et inspiré par la couverture du magazine Régal de ce mois-ci. Faites-le avec les légumes qui vous plaisent et que vous trouverez sur les étals.