Des idées de recettes de citron et agrumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Joli jus de carotte, orange, pamplemousse, poivron jaune, tendance mono-couleur qui fait la part belle aux agrumes et apporte le plein de vitamine.
Du citron, de l'orange, du pamplemousse...le tout dans un petit pot, concentré de leurs parfums. Un délice inspiré du célèbre confit de citron de Philippe Conticini.
Cheesecake avec une base de sablé au sarrasin, une crème à la ricotta et un coulis de clémentines.
Voilà un cocktail calva rhubarbe. Son petit nom est le Sweet Calva parce qu’il est doux et sucré. Le mélange calva rhubarbe est vraiment bluffant.
Une recette à la fois douce et acidulé pour fêter un événement !
Une petite tartinade de chou rouge, crue, végétarienne et super fraiche, prête à tartiner sur une bonne baguette en 10 minutes, pour vos apéritif estivaux.
Encore meilleur, à déguster accompagné d'une boule de glace à vanille ou bien d'un riz-au-lait vanillé bien frais pour un contraste chaud-froid !
Une bonne brioche parfumée à partager à l'heure du thé!
Une entrée fraîche et délicieuse pour les fêtes
Une délicieuse manière de conserver le trop-plein des fruits d'été
Voilà un délicieux gaspacho aux légumes qui saura ravir vos papilles avec son mélange de légumes et d'herbes fraîches. Idéal au mois d'août !
Une glace douce et acidulée
Une tartine végé gourmande à consommer sans modération.
Pour le foodista challenge #5 un joli tajine de keftas de veau au citron confit et à la coriandre.
Des zestes d'agrumes séchés parfaits pour des préparations de petits cadeaux gourmands
Recette réalisée à l'occasion de la Battlefood #22
Une salade fraîche et pleine de saveurs
Avec ce temps pluvieux et triste, on a besoin de recharger ses batteries. Quoi de mieux que de déguster : une salade de crevettes aux agrumes pour faire le plein de vitamines.
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