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Les dernières recettes de cognac- Page 11

Les dernières recettes de cognac des Gourmets

Nouveautés : des recettes de cognac qui changent !

Cervelas de Lyon, pistaché, en feuilleté, parfumé au cognac
Le filet de pintade farcit aux raisins marinés au cognac
Petit ragoût de girolles et pâtes fraîches
Caviar de betterave à la russe
Canard, sauce au jus d'orange, champignons
Cailles au raisin Chasselas et au Cognac
Foie gras au torchon
Calamars ou totènes à l'armoricaine
Fricassée de veau flambé au cognac
Tartelettes à la Mousseline d'Asperges et Ris de Veau
Confiture de melon
Spaghetti à la Langouste
Foies de lapin à la Syrah et aux champignons
Crevettes au caramel

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