Cette recette au saucisson chaud (cervelas pistaché) en croûte constitue une entrée chaude de fête ou de tous les jours, facile à cuisiner. Un saucisson à cuire pistaché, arrosé de cognac, enveloppé dans une "papillote" de pâte à pâté en croûte ou de pâte feuilletée toute prête.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Un produit de terroir d'exception bénéficiant d'une IGP depuis 2010.
Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.
Des recettes en trompe-l'oeil pour bluffer vos invités.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Rognons d'agneau flambés et crème de moutarde.
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