Du fondant, du croquant et de la gourmandise ou un légume bien planqué qui donne un moelleux incomparable à ces petits carrés. I R R E S I S T I B L E !
Pas besoin de miel pour les courges sauf si vous les dégustez en dessert. Un bon assaisonnement, quelques herbes et vous vous régalerez avec vos courges rôties. Pour le potimarron, conservez les graines pour l'apéritif, et même la peau se mange.
j’ai eu envie d’ajouter au potimarron un lait végétal. Vous pouvez mettre un autre lait végétal. Certains comme le lait de coco apporteront une touche très différente. Et si vous hésitez, dites-vous que la saison de la courge va continuer jusqu’en février, de quoi tester un certain nombre de variétés de lait.